legundi.desa.id- Tim Penggerak PKK Desa Legundi, Kecamatan Karangjati, Kabupaten Ngawi sukses menggelar pelatihan pembuatan roti kukus dari daun kelor. Kegiatan yang berlangsung di Balai Desa Legundi pada Selasa (19/11) ini diikuti oleh Ketua dan pengurus PKK Desa, serta para ibu Ketua dan perwakilan RT.

Dalam sambutannya, Kartiyah selaku Ketua Tim Penggerak PKK Desa Legundi menyampaikan ucapan terima kasih atas antusiasme para peserta. “Kami berharap dengan adanya pelatihan ini, para ibu-ibu dapat menambah pengetahuan dan kreativitas dalam mengolah makanan. Daun kelor yang mudah ditemukan di sekitar kita ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya roti kukus,” ujar Kartiyah.

Senada dengan Kartiyah, Herlin selaku narasumber pelatihan menjelaskan bahwa pembuatan roti kukus daun kelor tidak jauh berbeda dengan pembuatan roti kukus pada umumnya. Hanya saja, pada resep ini ditambahkan daun kelor sebagai bahan tambahan. “Daun kelor memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Dengan menambahkan daun kelor pada roti kukus, kita tidak hanya mendapatkan makanan yang enak, tetapi juga sehat,” terang Herlin.

Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan manfaat bagi para peserta, baik dari segi peningkatan pengetahuan maupun keterampilan dalam mengolah makanan. Selain itu, pelatihan ini juga diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi para ibu-ibu untuk mengembangkan usaha rumahan berbasis kuliner.